Главная » Статьи » Мои статьи

HAYKAKAN XOHANOC

Բաղադրությունը

½ կգ աղացած յուղոտ միս
2 բ. բրինձ կամ խոշոր կորկոտ
2 սոխ
2 պճ. սխտոր
2 ճ.գ. պղպեղի մածուկ (կամ ½ կգ լոլիկ)
1պղպեղ
1 լիմոնի հյութ
½ կապ կանաչի
7 համեմունք
կարմիր և սև պղպեղ
սղտոր
աղ
խաղողի տերև
1 կգ դատարկված պղպեղ և սմբուկ:

Պատրաստման եղանակները

Մանրացնել կանաչին, պղպեղը, լոլիկը, սոխն ու սխտորը:
Խառնել բանջարեղենը մսին և բրնձին. համեմել աղով և պղպեղով:
Միջուկը լցնել պղպեղի և սմբուկի մեջ, նաև փաթաթել խաղողի տերևների մեջ:
Տոլմաները լրիվ ծածկել ջրով և եփել:



Источник: http://www.recipes.am/free-recipe/%D5%80%D5%A1%D5%B5%D5%AF%D5%A1%D5%AF%D5%A1%D5%B6/%D5%82%D4%B1%D5%93%D4%B1%D5%84%D4%B1/
Категория: Мои статьи | Добавил: NAYJGRIG (15.03.2012) | Автор: NAYJGRIG E W
Просмотров: 731 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: